Vorstellung neuer Gin und Tonic`s 

 ...Perry`s Tot Navy Strength  Gin 57% , ( New York Distilling Company )

 Verkostungsnotizen folgen .....

Wir werden hier in regelmäßiger Folge neu entdeckte Gin`s und  besondere Tonic`s vorstellen und einzeln und in Kombination verkosten.

Das ist der Gin / Tonic des Monats Januar  und ist im Laden in Fürth erhältlich.

Gin:     Cadenheads Old Raj Gin, 55 %, made in Britain

            Tastingnotes: pur ohne Eis

                                Nase: typ. old style englisch mit sehr viel Wacholder

                                Geschmack: sehr kräftig mit einer starken Wacholdernote

                                ...mit Limette ein Muss !

Tonic:  Thomas Henry  Tonic

            Tastingnotes:

                                Nase: Zitrus

                                Geschmack: schöne starke Zitrusnote

            going togehter: bringt den starken Wacholder etwas runter

                                   ..also ist hier wirklich ein starkes Tonic wie das gelbe Th. Henry angesagt.

Wir werden hier in regelmäßiger Folge neu entdeckte Gin`s und  besondere Tonic`s vorstellen und einzeln und in Kombination verkosten.

Das ist der Gin / Tonic des Monats ist im Laden in Fürth erhältlich.

Gin:     Barbers Gin, London Dry Gin 40 %, aus der City von London

            Wacholder aus Kroatien , Koriander aus Marokko, Franz. Angelikawurzel,Span. Bohnenkraut

             ..nothing else

            its not a after Shave ! auch wenn im 18 Jhdt. in London Barbiere Gin als After Shave benutzen 

            Tastingnotes: pur ohne Eis

                                Nase: typ. old style englisch mit viel Wacholder

                                Geschmack: geschmeidig rund , trotz der starken Wacholdernote

                                ...mit Limette sicher ein toller Gin 

Tonic:  Fentimans Natural Tonic

            Tastingnotes:

                                Nase: Zitrus

                                Geschmack: schöne nicht zu starke Zitrusnote

            going togehter: bringt den Wacholder etwas runter und macht den Gin weicher und perfekt...miahm   

            Tip : nicht zu viel Eis verwenden oder gerne auch ohne Eis nur mit leicht gekühltem Tonic geniessen.

Wir werden hier in regelmäßiger Folge neu entdeckte Gin`s und  besondere Tonic`s vorstellen und für Sie einzeln und in Kombination verkosten.

Das ist der Gin / Tonic des Monats ist im Laden in Fürth erhältlich.

Gin:      Sloe Gin ( Schlehengin ) / Berry Bros. & Rudd/ London 27 %, vom Hoflieferanten des engl. Königshauses. 

             ok ..im eigentlichen gesetzlichen Sinn ..kein klassischer Gin aber ein typ. Old England Drink 

            Tastingnotes: pur ohne Eis

                                Nase: elegante Schlehennote, hintergründig Wacholder

                                Geschmack: woh..likörhaft, geschmeidig wobei die Schlehe sich dezent im Hintergrund hält.

                                ..irgendwie Klasse und wird vielen gefallen, ich selbst bin seit Jahren Fan davon.

Tonic:  Thomas Henry Cherry Blossom Tonic

            Tastingnotes:

                                Nase: 70er Jahre Kirschbonbons, Bademittelzusatz ?

                                Geschmack: leicht künstlich, Bademittelzusatz,  Kirsche,  echt schräg :-)

            going togehter: bringt zusammen etwas mehr Süsse und Frucht (süsse Kirsche) heraus, lecker !   

            Tip : nicht zu viel Eis verwenden oder gerne auch ohne Eis nur mit leicht gekühltem Tonic geniessen.